Nouvelle-Zélande: Un héritage inestimable!

19 mai 2017

http://www.stuff.co.nz/business/farming/92420617/fonterra-cheese-starter-cultures-date-back-to-1930s-in-palmerston-north-library

La bibliothèque Palmerston North abritent les cultures servant à la fabrication des fromages Fonterra, certaines d’entre-elles remontant aussi loin qu’aux débuts des années 30, le tout conservé à des températures de moins 80 degrés Celsius. En savoir plus


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