Chili: Une alternative!

12 octobre 2017

http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=405458

Un chercheur de l’Université de la Frontera (UFRO) étudie le potentiel des tubercules de pomme de terre indigènes en vue d’en extraire les pigments naturels pour une utilisation dans l'industrie alimentaire comme colorant en substitution aux colorants artificiels. En savoir plus


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